
屠(tu)宰廢水(shui)來自(zi)于圈欄(lan)沖洗(xi)、淋洗(xi)、屠(tu)宰及(ji)其它廠房地坪沖洗(xi)、燙毛、剖(pou)解、副食加(jia)工、動物殘(can)渣,血(xue)(xue)水(shui)等組成(cheng)。留存(cun)在動物體內的糞便和屠(tu)宰過程(cheng)中所(suo)產生的血(xue)(xue)水(shui),所(suo)含(han)氨(an)氮的量(liang)是很高的,如未被處理(li)掉就隨滲(shen)入(ru)地下或者流(liu)入(ru)河流(liu)中,會對人類賴(lai)以(yi)生存(cun)的水(shui)自(zi)然(ran)造成(cheng)破壞,引起藍藻(zao)滋(zi)生的現象,從(cong)而使(shi)水(shui)中的魚蝦大面積死亡(wang)。
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